As mudanças no cenário do setor de serviços de alimentação foram notórias ao longo dos anos de 2020 e 2021 e algumas tendências que começaram devido à pandemia, permanecerão não somente no ano de 2022, mas tendem a se estabelecer definitivamente para os próximos anos.
Os diversos estabelecimentos precisaram se reinventar para conseguir atrair e manter clientes, as estratégias foram desde acrescentar novos pratos e novas receitas, a adquirir um novo formato de atendimento, o popular “delivery”.
Com a estimativa da desaceleração da pandemia para os próximos anos, a expectativa do futuro no ramo de alimentos está cada vez mais promissora.
Então, para que você fique por dentro de todas as novidades que estarão em alta no ramo para o ano de 2022, elaboramos este material com as principais tendências nos setores de alimentação e gastronomia para os segmentos de restaurantes, pizzarias, confeitarias, padarias, que vão ajudar a alavancar seu negócio no próximo ano.
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